Magyar konyha

2026.05.29. 06:10 • penzcentrum.hu

Szedd magad, mielőtt lekésed: ez az útszéli csodaszer most mindent visz a magyar konyhákban

Ilyenkor, tavasz végén már alig várjuk, hogy virágozni kezdjen a bodza - de úgy igazán. De mit készítsünk belőle, ha már tele a spájz bodzaszörppel? Mutatunk néhány remek ötletet.

2026.05.12. 19:35 • vg.hu

Gordon Ramsay emberei érkeznek Budapestre: London elitkonyháiból igazoltak a brit sztárséf magyarországi étterméhez

A projekt vezetésére olyan szakembereket választottak, akik korábban londoni és közel-keleti luxusszállodákban, illetve fine dining éttermekben dolgoztak.

2026.04.25. 10:05 • penzcentrum.hu

Dédanyáink elfeledett ősi kincse: nem gyom, hanem szuperfinom a hamis spenót - ne nyírd le a labodát!

Régi időkben a magyar konyha alapnövénye volt, ma viszont sok helyen gyomként irtják. Ősidők óta velünk él, vitamindús és finom. A Gasztomesék legújabb főszereplője: a kerti laboda.

2026.04.20. 20:50 • vg.hu

A legtöbb étterem itt bukik el: az ország egyik legjobb séfje elmondta, hol - üzleti szemlélet nélkül nincs siker a konyhában

A magyar vendég ma sokkal tájékozottabb, mint tíz éve: utazik, lát külföldi példákat, van viszonyítási alapja, ezzel együtt az elvárásai is nőttek. Ez kihívás, de egészséges, mert fejlődésre kényszerít.

2026.04.20. 18:05 • penzcentrum.hu

Kvíz: Mennyire ismered a régi magyar ételeket? Teszteld a tudásod a hagyományos vidéki konyháról!

Mennyire ismered a régi magyar ételek titkait? Tedd próbára a tudásod a Pénzcentrum új gasztronómiai kvíze segítségével!

Most a címlapon: